Zelfgemaakte groentewraps met paprika. Supermakkelijk te maken, en je hebt maar een paar ingredienten nodig. Glutenvrij, koemelkvrij, sojavrij en ook nog eens vrij van geraffineerde suikers
Mix de ingredienten met een staafmixer.
Verwarm een koekenpan met een theelepel kokosolie.
Schenk beslag in de pan en bak de wrap aan beide kanten.
Tip: draai pas om als de bovenkant bijna droog is (check even tussendoor dat de wrap niet aanbrandt, dat zou zonde zijn ;))
Bak de overige wraps, en doe eventueel elke keer opnieuw een theelepel kokosolie in de pan.
Je kunt uiteraard ook olijfolie gebruiken.
Smeer de wraps in met de guacemole.
Verdeel hieroverheen de veldsla en daar overheen de kip.
Schenk een beetje kokosyoghurt eroverheen, en maak de wraps af met granaatappelpitjes, lente-ui en een beetje zout en peper.
Ook lekker om vantevoren klaar te maken, en mee te nemen voor een picknick in het park of op het strand.
0 opdieningen