Afdrukopties:

Supersnel en makkelijk glutenvrij brood

Opbrengsten12 portiesVoorbereidingstijd10 minutenKooktijd1 uurTotale tijd1 uur 10 minuten

Supersnel, makkelijk en lekker glutenvrij brood. Binnen 10 minuten in de oven, en een uur later issie klaar!

 4 Eieren
 200 g Amandelmeel
 200 g Havermeel
 150 ml Hazelnootmelk of andere plantaardige melk naar keuze
 Scheut olijfolie
 1 theelepel (Keltisch) zeezout
 2 theelepel Zuiveringszout / baking soda
 Optioneel: zonnebloempitten en pompoenpitten als topping
1

Verwarm de oven voor op 160 graden, en bekleed een cakeblik van ca. 22 cm met bakpapier.

2

Meng alle ingredienten (pas als allerlaatste de baking soda/zuiveringszout) met een keukenmixer goed door elkaar.

3

Giet het beslag in de cakevorm, en strooi eventueel de zaden en pitten eroverheen, en zet in de oven voor 60 minuten.

4

Haal het broodje uit de oven, en laat afkoelen op een rooster. Snijd liever pas aan als het brood iets is afgekoeld, dan wordt ie nog wat steviger, en brokkelt het minder.

Voedingswaarden

0 opdieningen

Opdien grootte

12