Heerlijk zelfgemaakt naanbrood

Speciaal voor jou als je de vragenlijst hebt ingevuld ontvang je het wachtwoord in je mail! 

Opbrengsten12 porties
 120 g amandelmeel
 120 g tapiocameel
 500 ml dikke kokosmelk
 1 theelepel zout
 1 eetlepel kokosolie
1

Doe alle ingredienten bij elkaar in een kom en roer goed met een garde, totdat er geen klontjes meer in zitten. 

2

Verwarm de kokosolie in een goede koekenpan. (ik zet vaak minimaal 2 pannen op het fornuis, zodat het een keer zo snel gaat en dus ook een keer zo snel klaar is :))

3

Schep of schenk beslag in de koekenpan en smeer uit tot je een ovale vorm hebt. Bak een paar minuten, totdat het wat droger wordt of iets omhoog komt. Als het goed is kun je het nu makkelijk omdraaien met een grote spatel. Bak de andere kant ook nog een aantal minuten. Herhaal tot het beslag op is. 

Je kunt ook kruiden toevoegen om het naanbrood nog wat extra smaak te geven. Bijvoorbeeld knoflook en uienpoeder of wat peterselie of Italiaanse kruiden. Eet smakelijk!

Heerlijk bij bijvoorbeeld deze curry bomvol groenten!

Ingrediënten

 120 g amandelmeel
 120 g tapiocameel
 500 ml dikke kokosmelk
 1 theelepel zout
 1 eetlepel kokosolie

Aanwijzingen

1

Doe alle ingredienten bij elkaar in een kom en roer goed met een garde, totdat er geen klontjes meer in zitten. 

2

Verwarm de kokosolie in een goede koekenpan. (ik zet vaak minimaal 2 pannen op het fornuis, zodat het een keer zo snel gaat en dus ook een keer zo snel klaar is :))

3

Schep of schenk beslag in de koekenpan en smeer uit tot je een ovale vorm hebt. Bak een paar minuten, totdat het wat droger wordt of iets omhoog komt. Als het goed is kun je het nu makkelijk omdraaien met een grote spatel. Bak de andere kant ook nog een aantal minuten. Herhaal tot het beslag op is. 

Notes

Heerlijk zelfgemaakt naanbrood
(Visited 48 times, 1 visits today)

Leave A Comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *