Heb jij wel eens zelf wraps gemaakt? En waarom zou je dat überhaupt eigenlijk doen?
Ik ben een groot voorstander van zoveel mogelijk je eigen eten maken. Waarom? Omdat je dan zelf bepaalt wat erin gaat, en dus ook wat je eet. Wanneer je kant-en-klare producten koopt in de supermarkt wil er nog wel eens wat in zitten wat je beter niet – te vaak – kunt eten. En daarnaast, als je het zelf maakt is het vaak ook nog eens veel lekkerder. Dus, waar wacht je nu nog op?
Deze wraps zijn multi-inzetbaar. Dat wil zeggen, gebruik ze voor je lunch, diner of misschien zelfs voor je ontbijt. Eet ze warm of koud, beleg ze met wat je maar wilt! Maar als ik dan toch een suggestie zou mogen doen, mak deze wraps onweerstaanbaar met zelfgemaakte pulled chicken en ingelegde rode ui. En het toeval wil, het recept? Ook dat heb ik hier voor je klaarstaan.
Deze wraps zijn geschikt voor zowel lunch, diner maar ook als ontbijt.
Lekker met pulled chicken!
De lekkerste wraps maak je zelf! Zo kun je zelf bepalen wat erin allemaal in gaat, en kruiden naar wens toevoegen.
In deze wraps zit rozemarijn en oregano, wat mij betreft ontzettend lekker. Rozemarijn kan wel overheersend zijn, dus let op dat je niet teveel uitschiet :).
Maak ze wat dikker of dunner door meer of minder beslag in de pan te schenken.
Maak gerust wat extra zodat je een fijne voorraad in de koelkast of vriezer hebt! Zo kun je deze wraps ook prima op een rustig(er) moment alvast maken, en vries je een deel in.
Klop de eieren los en meng met alle ingrediënten, behalve de olijfolie of kokosolie, in een mengkom met een mixer of een garde
Verhit een eetlepel olijf- of kokosolie in een bakpan, en schenk met een maatbeker of met een soeplepel het beslag voor 1 wrap in de pan. Draai de pan rond terwijl je het beslag erin giet, zodat het beslag mooi verspreid wordt. Als de bovenkant zo goed als 'droog' is, draai de wrap in 1x om en bak je de andere kant nog even kort.
Haal uit de pan - of laat uit de pan glijden door de pan schuin te houden - en bewaar op een bord.
Herhaal dit voor de overige wraps.
Ingrediënten
Aanwijzingen
Klop de eieren los en meng met alle ingrediënten, behalve de olijfolie of kokosolie, in een mengkom met een mixer of een garde
Verhit een eetlepel olijf- of kokosolie in een bakpan, en schenk met een maatbeker of met een soeplepel het beslag voor 1 wrap in de pan. Draai de pan rond terwijl je het beslag erin giet, zodat het beslag mooi verspreid wordt. Als de bovenkant zo goed als 'droog' is, draai de wrap in 1x om en bak je de andere kant nog even kort.
Haal uit de pan - of laat uit de pan glijden door de pan schuin te houden - en bewaar op een bord.
Herhaal dit voor de overige wraps.
