Is één van jouw gezinsleden intolerant voor lactose? Dan kan het zomaar voelen alsof je ineens twee keukens moet runnen. Eén pan voor de rest van het gezin, en één…
Browsing Category Blog
Wat je eet bepaalt je energie, humeur en verzadiging (en waarom “puur” juist makkelijk is)
Heb je dat weleens: je eet iets “prima’s” en tóch voelt je dag daarna wiebelig? Minder energie. Meer snackdrang. Korter lontje. Of juist dat zware, slaperige gevoel na het eten….
De 100 Challenge: een frisse januari start (zonder dieet stress)
Meer variatie, meer energie, meer inspiratie. Gewoon door 100 verschillende voedingsmiddelen te eten in januari. De kerstdagen zijn heerlijk. En eerlijk is eerlijk: vaak ook… veel. Veel eten, veel gezelligheid,…
Eén recept, iedereen blij; zo kook je puur en zo lekker (zonder gedoe)
Er zijn van die dagen dat je zin hebt in comfortfood… maar niet in het “foodcoma”-gevoel erna. En al helemaal niet in koken met 7 aanpassingen omdat iedereen iets anders…
Waarom kerst zo bijzonder voelt, en hoe lekker & licht eten daarin past
Kerst is voor veel mensen het warmste moment van het jaar. Niet alleen door het eten… maar door de sfeer, het licht, de rituelen en de mensen om je heen….
Gezond eten is het nieuwe luxe
Bij luxe denk je al snel aan: een avondje uit eten.Een dure fles wijn.Of een overheerlijk taartje – waar je drie dagen later nog spijt van had. Maar eigenlijk is…
De invloed van voeding op je gezondheid: wat je eet, doet ertoe – zonder in te hoeven leveren op smaak
Waarom voeding zoveel invloed heeft op je gezondheid Wat je eet, doet ertoe. Niet alleen vandaag, maar ook morgen. En ver in de toekomst.Toch denken we vaak pas aan voeding…
Wat ik wél eet (en waarom dat niks te maken heeft met dieetdenken)
“Wat eet jij dan nog wel?”Dat is de meest gestelde vraag als ik zeg dat ik geen gluten, lactose, soja of geraffineerde suiker eet.Het klinkt als een dieet.Maar dat is…
De 5 grootste misverstanden over ‘vrij van’ eten (en wat ik wél doe)
Als je zegt dat je ‘vrij van’ eet, krijg je er vaak direct een mening bij cadeau.Glutenvrij? Oh, dan eet je zeker alleen crackers.Suikervrij? Niet lekker. Geen lactose? Dan blijft…
Vrij van, maar dan superlekker
“Mag jij dat wel eten?”“Jeetje, wat lastig allemaal.”“Dan blijft er zeker weinig over, hè?” Als ik daar een brownie voor had gekregen… Eerlijk?Het is niet zo moeilijk als je misschien…