Gezonde mango yoghurt ijs snack. Wie zegt dat een ijsje op een stokje moet? Deze mango yoghurt ijs snack is zo gemaakt, en een superlekker - en gezond - tussendoortje.
Nu de zomer weer in aantocht is, is een verkoelend tussendoortje - of nagerecht - soms meer dan welkom! Of je hebt zin in een ijsje, maar je wilt liever iets gezonds, maar ook zeker iets lekkers. Dan is deze mango yoghurt ijs snack de oplossing.
Het vraagt nog geen 5 minuten van je tijd om het klaar te maken, en minimaal circa 30 minuten wachttijd, en dan kun je genieten van dit lekkere en gezonde en verkoelende tussendoortje.
De swirl is optioneel, maar ziet er wel gezellig uit :).
Maak jij deze verkoelende snack?
Schil de mango, en snijdt in blokjes.
Doe de mango samen met 150 gram kokosyoghurt en vanillepoeder in een blender, of in een hoge maatbeker en mix met een staafmixer.
Proef eventueel even om te bepalen of je wel of geen ahornsiroop wilt toevoegen.
Bedek een schaal of taartbodem met bakpapier en giet hierop de gemixte ingredienten, en spreidt voorzichtige een beetje uit tot een vierkante of rechthoekige vorm.
Druppel op verschillende plekken de extra kokosyoghurt en maak een swirl met een sateprikker of bijvoorbeeld een fondueprikker.
Decoreer eventueel nog met kleine stukjes mango en plaats vlak in de vriezer voor minimaal 30 minuten.
Haal het uit de vriezer en breek in stukken.
Geniet!
Ingrediënten
Aanwijzingen
Schil de mango, en snijdt in blokjes.
Doe de mango samen met 150 gram kokosyoghurt en vanillepoeder in een blender, of in een hoge maatbeker en mix met een staafmixer.
Proef eventueel even om te bepalen of je wel of geen ahornsiroop wilt toevoegen.
Bedek een schaal of taartbodem met bakpapier en giet hierop de gemixte ingredienten, en spreidt voorzichtige een beetje uit tot een vierkante of rechthoekige vorm.
Druppel op verschillende plekken de extra kokosyoghurt en maak een swirl met een sateprikker of bijvoorbeeld een fondueprikker.
Decoreer eventueel nog met kleine stukjes mango en plaats vlak in de vriezer voor minimaal 30 minuten.
Haal het uit de vriezer en breek in stukken.
Geniet!