Als je zegt dat je ‘vrij van’ eet, krijg je er vaak direct een mening bij cadeau.
Glutenvrij? Oh, dan eet je zeker alleen crackers.
Suikervrij? Niet lekker.
Geen lactose? Dan blijft er niks over.
Laten we dat dus eerst even rechtzetten.

Misverstand 1: Alles wat glutenvrij is, is gezond.
→ Nope. Glutenvrije koekjes zijn nog steeds koekjes. En de voorverpakte producten in de supermarkt zijn vaak allesbehalve voedzaam (en vaak helemaal niet lekker!). Ik kies voor puur en voedzaam.

Misverstand 2: Suikervrij = smaakloos
→ Integendeel. Dadels, appelmoes, banaan, kokosbloesemsuiker – mijn keuken ruikt beter dan ooit. En deze suikers bevatten daarentegen voedingswaarde.

Misverstand 3: Je moet álles zelf maken
→ Nee hoor. Er zijn tegenwoordig genoeg fijne producten, als je weet waar je op moet letten.

Misverstand 4: Vrij van = veel werk
→ Mijn ontbijtjes zijn sneller klaar dan een ritje naar de bakker.

Misverstand 5: Het is ongezellig als jij ‘anders’ eet
→ Mijn tafel is voor iedereen. En als ze proeven wat ik maak, willen ze gewoon mee-eten.

Nieuwsgierig naar hoe ik wél eet?
Check m’n recepten en laat je inspireren.